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大阪府堺市で真菰筍(マコモダケ)・お米栽培 大阪府堺市の街の中に川澤 賢二さんの田畑はあります。 現在、賢二さんは自然農法で真菰筍(マコモダケ)やお米を中心に栽培されています。 私たちの出会いは橋本自然農苑で農業研修2年目の時に、賢二さんが研修に...

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